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  • Ristorante Castelletto – Finale Ligure (SV)

    Ristorante Castelletto – Finale Ligure (SV)

    A pranzo o a cena a Finale Ligure, con il Ristorante Castelletto non potete sbagliare. Proposta prevaletemente di pesce, dai crudi ai crostacei fino al pescato del giorno, vi potrete rilassare in un ambiente unico ed una cucina elegante, tradizionale, abbondante e sfiziosa, che non sbaglia un colpo. Ci torneremmo Alcuni piatti assaggiati: Tartare di […]

  • Patalin – Genova

    Patalin – Genova

    Patalin è un locale dedicato alla patata, ingrediente semplice ma goloso. La specialità è la patata ripiena, cotta al forno con la buccia, farcita sapientemente con ingredienti golosi e ben accostati. Mini piatti di terra, mare o vegani assolutamente da provare, anche con consegna a domicilio! Ci torneremmo   Alcuni piatti assaggiati: Le patate farcite, […]

  • Totani ripieni

    Totani ripieni

    Oggi propongo una ricetta a me tanto cara, che mia nonna è solita fare da anni. Ideale come piatto unico, se accompagnati ad esempio con riso bollito, o per un primo ed un secondo, utilizzando l’abbondante sughetto di totani per condire ad esempio uno spaghettone. Tempo di preparazione: un’ora Difficoltà: medio-facile Ingredienti per 4 persone: […]