Toscana e Champagne al Bar Marmo di Genova

bollicine-spumanteIl Bar Marmo di Genova Giovedì 20 Marzo 2014 alle ore 20:30, presenta una degustazione dedicata a “Toscana e Champagne“. Saranno presentati i vini della costa tirrenica e si concluderà la cena con una pregiata Maison di Champagne, Louis Brochet, scelta fra i piccoli produttori della Montagna di Reims.

I vini in assaggio saranno:
– Vermentino Bolgheri di Campo al Mare 2013
– Morellino di Scansano di Vigne Porrona 2012
– Bolgheri Rosso di Campo al Mare 2011
– Champagne Louis Brochet Brut Premiere Cru

I piatti in abbinamento saranno:
– Cappon Magro rivisitato
– Raviolo Bianco aromatizzato alle erbe e caprino stagionato
– Coniglio alla ligure con aromi di campagna e olive taggiasche
– Dolci della credenza: crostata con marmellata artigianale

Il menù viene proposto a 33.00 € a persona, tutto compreso.

Per informazioni e prenotazioni:
Bar Marmo
Via Cerruti, 19 – Genova
Tel. 010 6533309

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