osteria-della-fonte-buona-favale-di-malvaro-genovaSabato 18 gennaio 2014 l’ Osteria Osteria Della Fonte Buona di Favale di Malvaro (GE) organizza una cena a tema che ha come protagonista “il bue brasato e i prodotti di terra“.

    Il menù della serata prevede:

    – “lecca-lecca” di manzo e aceto balsamico
    – soufflè al parmigiano, cavolo nero e zucca
    – risotto con la zucca – dell”orto di casa – la salsiccia e ristretto di rossese Laura Aschero
    – il bue brasato al barbera d”Asti “Il Professore” con tortino di patate arrosto, gratinato al forno
    – cioccolatini “maison” misti con un sorso di barolo chinato
    – caffè, digestivi, grappe, aromatizzate dalla “Fonte Buona” al fungo, erba cipollina, cardamomo, timo, peperoncino

    Il costo della serata è di 31.00 € a persona, tutto compreso.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Osteria Della Fonte Buona
    Via Piano, 4 – Favale di Malvaro (GE)
    Tel. 0185 975024

    Evento segnalato da: HappyHippo

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: