Domenica 21 ottobre 2012 dalle ore 20,00 il Ristorante La Manuelina di Recco (GE) propone una serata a sostegno di due Ristoranti emiliani gravemente colpiti dal terremoto della scorsa primavera: Osteria La Fefa di Finale Emilia e Ristorante Il Rigoletto di Reggiolo.

    A preparare un menu a 4 mani saranno Giovanna Guidetti e Gianni D’Amato, Cuochi dei due Ristoranti in questione.

    I piatti proposti saranno i seguenti:

    • Aperitivo di benvenuto con finger food
    • La Mortadella in tre modi (Rist. Il Rigoletto di Reggiolo)
    • Focaccia col formaggio “Manuelina”
    • Millefoglie di cotechino con crema morbida di patate,zabaione e aceto balsamico (Rist. Il Rigoletto di Reggiolo)
    • Il ricordo di una lasagna alla Bolognese (Rist. La Fefa di Finale Emilia)
    • Coscia d’anatra in dolce agro con salsa al Lambrusco e frutta (Rist. La Fefa di Finale Emilia)
    • Storica torta al cioccolato degli Estensi (Rist. Il Rigoletto di Reggiolo)

    In abbinamento verranno serviti vini tipici Liguri ed Emiliani. Il costo della serata sarà di € 60,00 a persona.

    Per l’occasione gli artigiani della Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare hanno realizzato un piatto che verrà dato in omaggio agli ospiti.

    Per info e prenotazioni: 0185 74128

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