Venerdì 23 marzo 2012 L’Osteria da O’Colla di Genova Murta propone una serata “Aperitivo e Cena con Formaggi” con il seguente programma.

    Dalle ore 19,00 aperitivo con vini in degustazione accompagnati da formaggi (testun al barolo, blu del campidano, robiola di capra, livarot) e salumi (salame di maiale nero delle nebrodi, fiocco di prosciutto cotto alla brace,
    cecina de Leon, finocchiona).

    A seguire cena con menu a degustazione che prevede le seguenti portate:

    – Riso arrosto alla genovese
    – Trofie di castagne fatte a mano “in diretta” con pesto o stracchino
    – Minestrone di verdure alla genovese

    – Filetto di cervo scottato
    – Spalletta di maialetto da latte al forno
    – Tartare di manzo

    – Dolce dell’osteria

    Per info e prenotazioni: 010 7408579

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