L’Antica Trattoria Dei Mosto di Ne (GE), venerdì 15 marzo 2013, propone una serata dedicata all’asino, accompagnato dai vini biologici l’Az.Agr. Biologica “La Cerreta” di Rocca S.Casciano (Forlì). Il menù prevede:
– aperitivo di benvenuto con focaccia genovese, cuculli e crostone
– salame e mortadella d’asino
(Bianco Virana “La Cerreta” 2010)
– ravioli brasati con olio e profumo di tino
(Villa Canovetti “La Cerreta” 2010)
– tapulon con polenta
(Marzolo “La Cerreta” 2010)
– stracotto d’asino con prebuggiun
(Scadurano “La Cerreta” 2010)
– “somarelli” (canestrelli con le orecchie lunghe) con zabaione / latte dolce
– caffè e “digerino”
Il prezzo del menù è di 35.00 € a persona, tutto compreso,
Per informazioni e prenotazioni:
Trattoria Dei Mosto
Piazza dei Mosto, 15 – Ne (GE)
Tel. 0185 337502
Sito: www.trattoriamosto.it
Evento segnalato da: HappyHippo