Mercoledì 13 maggio 2015, alle ore 20:30, il Ristorante Voltalacarta di Genova propone una cena a tema dal titolo “aspettando Slow Fish“. Ecco il menù della serata:
– benvenuto Voltalacarta con capponmagro mignon
– sgombro al basilico con panissa genovese e carciofi dorati
– ruote pazze “Benedetto Cavalieri” con sarde fresche, pomodorino del piennolo del Vesuvio e san ste’ della val d’Aveto
– sacher ligure con marmellata di chinotto di Savona
– pani artigianali Voltalacarta
– focacce genovesi variegate
Il costo della serata è di 35.00 € a persona, bevande escluse.
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