Il ristorante Baldin di Genova Sestri Ponente ci segnala una serata speciale organizzata per il 26 Gennaio, dal titolo “Carciofi… e pesce sostenibile…”, abbinando un tipico ortaggio di stagione a pesci non a rischio di estinzione.

    Il menù:

    – Crudo di carciofi, limoni e sarde

    – Sgombro,Carciofo, Aglio di Vessallico

    – Pacchero, Carciofi e Cicale

    – Acciuga e Carciofo in tempura

    – Lama in crosta di Carciofi ,olive e pinoli

    – Sorbetto….

    – Piccola Pasticceria

    Vino abbinato: Berlucchi Saten ‘61

    Il costo della serata è di € 55,00.

    Per ulteriori informazioni ed i contatti del ristorante potete fare riferimento alla nostra scheda.

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: