Domenica 13 aprile 2014 il Ristorante Baldin di Genova rimarrà aperto a pranzo. Luca e il suo staff saranno lieti di offrirvi un menù di 5 portate a base di pesce dedicato alla primavera:
– Focacce e fesceau
– Il mio kebab zeneize
– Cappon magro
– Tortello di pesto e tartufo nero e maggiorana
– Pesce Lama croccante
– Spuma di patate e olive taggiasche
– Sorbetto
– Sacripantina
Il menù viene proposto a 50.00 € a persona, abbinamento vino in degustazione, acqua e caffè inclusi.
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