ristorante-voltalacarta-genovaIl Ristorante Voltalacarta di Genova da giovedì 5 marzo a sabato 7 marzo 2015 alle ore 20:30, propone una cena a tema dal titolo “bianco morone e le sette cotture“. Il morone sarà proposto:

    … al vapore, con salsa verde
    … fritto, con salsa tartara e aceto di mele
    … in carpione, con uvetta e pinoli in agrodolce
    … in guazzetto, con cozze e pomodorino
    … nel ripieno dei, ravioli artigianali con sugo di puntarelle
    … sottovuoto, al timo con cous cous di mare e verdurine
    … alla griglia, con patate e salmoriglio

    e inoltre:
    – millefoglie allo zabaglione
    – pani variegati e focaccine Voltalacarta

    Il costo della serata è di 40.00 € a persona, bevande escluse.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

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