Ritorna, a Polpenazze del Garda (BS), Biofesta, giunta alla 14° edizione, in programma da venerdì 3 a luned’ 6 agosto 2012. L’appuntamento organizzato dall’Associazione Culturale ” NATURALMENTE” e dall’A.L.A.Bio La Buona Terra è un’occasione in cui arte, cultura, musica e spettacoli si alternano con la degustazione di prodotti biologici.
E’ un appuntamento che ormai da 14 anni scandisce l’arrivo di agosto sulla riviera bresciana del lago di Garda: una manifestazione che anche quest’anno ritorna con l’obbiettivo di promuovere a 360 gradi un’autentica cultura del biologico, grazie ad un cartellone denso di appuntamenti enogastronomici, musicali e culturali cui farà da cornice uno dei più suggestivi balconi sul lago di Garda.
L’ossatura della Biofesta sarà come sempre rappresentata dal grande mercato dei produttori, aperto sabato 4 a partire dalle 16 e domenica 5 dalle 9, nel quale troveranno spazio non solo le tipicità agroalimentari del territorio come i vini della Valtènesi o il pregiato olio extravergine di oliva, ma anche altre produzioni non food che hanno ormai adottato la filosofia del biologico come ad esempio i cosmetici o l’abbigliamento. Lo stand gastronomico invece, aperto fin da venerdì 3 alle 19.30, vedrà trionfare come sempre uno dei principali motivi di interesse della festa, ovvero il “BioSpiedo”, variante biologica del più classico fra i piatti della gastronomia bresciana. Tante altre le specialità proposte, tutte comunque preparate con prodotti provenienti rigorosamente da aziende biologiche certificate. Ad arricchire l’evento ci saranno ogni sera concerti di musicisti folk e rock del panorama musicale bresciano e non, spazi gioco e momenti ricreativi per bambini (come la corsa delle chiocciole organizzata domenica pomeriggio da Slow Food Garda), mostre ed altri appuntamenti come la Bio-passeggiata tra le colture biologiche, in programma per la mattina di domenica alle 9. Per l’occasione sarà anche possibile degustare un bio-menù appositamente creato dall’Antica Trattoria Miravalle di Polpenazze.
Puoi scaricare il programma completo qui.