Bollicine francesi e salame di Varzi Dedomenici – Enoluogo di Milano
L’Enoluogo di Milano propone, giovedì 13 dicembre 2012 dalle ore 20:00 alle ore 23:00, una degustazione di bollicine francesi e salame di Varzi Dedomenici, per aiutare a scegliere le bollicine per il brindisi di Natale e Capodanno. La serata enoluogica vedrà come protagoniste ben 10 etichette ricercate e “fuori dal coro”, scovate e selezionate personalmente, in compagnia dell’amico fotografo/giornalista Marco Santini, grazie a un bel viaggio in quella parte dello Champagne dove regnano i piccoli vigneron emergenti: l’Aube. “Fuori dal coro” è anche l’abbinamento scelto: Champagne & Salame di Varzi Dop Dedomenici, trionfatore dell’ultimo concorso nazionale nella categoria “Miglior salame dolce magro”.
I vini in degustazione:
Bauser Reserve 2009
Charles Collin Brut Selection
Devaux Grande Reserve
Drappier Brut Nature
Drappier Brut Nature senza solfiti
Drappier Cuvee Quattuor Blanc de quatre Blancs
Remy Massin Cuvee Prestige
Morize Brut Rosè
Drappier Rosè Brut Nature
Remy Massin Millesime 2004
Il costo dell’ingresso è di 70.00 € a persona.
Per informazioni:
Enoluogo – Viale P.L. da Palestrina, 12 – Milano
Tel: 0291324462
Email: enoluogo@civiltadelbere.com