Bollicine passion al Ristorante Teresa di Genova

SpumanteIl Ristorante Teresa di Genova giovedì 23 ottobre 2014 alle ore 20:00, presenta una serata a tema dal titolo “bollicine passion“, che ha come ospite la Sektkellerei Arunda, altoatesina specializzata in metodi classici “di montagna” (cantina a 1200m) Ecco il menù della serata:

– conetto al nero di seppia con mousse di dentice

– tartelletta con maionese al basilico, ovetto di quaglia, uova di salmone

(Brut Metodo Classico Arunda)

– l’essenza del pesce (pesce bianco, gambero, calamari e verdure al vapore servite nel vasetto da conserva)

(Brut Metodo Classico Arunda)

– ravioli ripieni di astice con burro aromatizzato al limone&timo

(Extra Brut Blanc de Blancs Arunda)

– triglia croccante con crema di lenticchie e riccio di mare

(Extra Brut Cuvèe Marianna Arunda)

– pan di spagna all’arancia con cioccolato e croccante alle mandorle

(Brut Rosè Arunda)

– caffè e meringhette finali

Il costo per ogni partecipante è di 60.00 € a persona, tutto compreso.

Per informazioni e prenotazioni:
Teresa
Piazza Lido, 5-6r – Genova
Tel. 010 6973774
Sito: www.ristoranteteresa.com

Evento segnalato da: HappyHippo

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