La Trattoria “La Beppa” di Carasco (GE) propone, venerdì 19 aprile 2013, un menù degustazione che sarà accompagnato dai vini della Cantina di Caldaro. Ecco i piatti ed abbinamenti della serata:
– salumi della casa accompagnati da castagne sciroppate, cipolline in agrodolce e insalata russa
(Pinot Bianco “Vial”)
– pansoti in salsa di noci
– risotto ai funghi
(Pinot Nero “Saltner”)
– arista di maiale al forno con polenta
(Lagrein “Spiegl”)
– pasticceria secca e moscato giallo
Il menù viene proposto a 35.00 € a persona, con caffè e digestivo compresi.
Per informazi0ni e prenotazioni:
tel. 0185-380725