vigneti-avellinoVenerdì 28 febbraio 2014, alle ore 20:30, il Ristorante Toe Drue di Genova presenta una “cena con degustazione di vini campani“. Le Aziende coinvolte nella serata sono: le Cantine del Barone – Cesinali (Avellino) e Il Cancelliere – Montemarano (Avellino).

    Il programma prevede:
    – Benvenuto irpino
    – Tataki di Tonno al Bergamotto con affumicatura al Tè.
    – Accio e Baccalà
    – Ravioli di Patate al Timo limone e Cozze Bouchot
    Le prime tre portate sono abbinate con Fiano di Avellino 2012 – Cantine del Barone
    – Il Quinto Quarto
    Abbinato con Aglianico 2012 – Il Cancelliere
    – Costolette di Agnello in Casseruola Red Globe e fave di cacao
    Abbinate con Aglianico Gioviano 2009 – Il Cancelliere
    – Granita al Cedro
    – Babà farcito con pasticcera e agrumi
    Abbinato con Cocktail di Mosto di Aglianico cotto e Vodka
    – Caffè

    Il costo della serata è di 45.00 € a persona, tutto compreso.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Toe Drue
    Via Corsi, 44 r – Genova
    Tel. 010 6500100
    Sito: www.toedrue.it

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