ristorante-sale-fino-spotorno-svIl Ristorante Sale Fino di Spotorno (SV), presenta, venerdì 8 marzo 2013, una cena degustazione con i vini francesi della zona dello “Jura“. Catena montuosa ad est della Francia, equidistante tra Svizzera e Borgogna, con piccole produzioni sia in bianco che in rosso, che potrete assaggiare solo in bianco accompagnati dal seguente menù:

    – saluto della cucina
    – seppie arrostite su vellutata di sedano
    (Cremant du Jura, Rolet Pere et Fils)
    – spiedo di gamberi, riso venere, olio al curry
    – maccheroncini, pesce azzurro, salsiccia e profumo di tartufo
    (Blanc d’Assemblage 2010 “Puffeney”)
    – saltimbocca di capesante
    – flan di peperoni e leggera bagna cauda
    (Blanc Naturè 2009 Rolet Pere et Fils)
    – Tatin all’italiana, salsa di arance
    Infine, Vin Jaune 2004 “Puffenay”.

    Il prezzo della serata è di 55.00 € a persona tutto compreso.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

    Evento segnalato da: HappyHippo

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: