Martedì 22 luglio 2014 alle ore 20,30, presso il Ristorante Azzurro Due di Arenzano (GE), l’Associazione Go Wine promuove per soci e simpatizzanti di Genova e dintorni l’ormai tradizionale appuntamento conviviale d’estate. Dopo la bellissima esperienza delle prime due edizioni di questo speciale evento (e su richiesta di molti nostri soci) Go WIne ripropone questa sfiziosa serata d’estate, ospiti dell’elegante ristorante Azzurro Due di Arenzano. Grazie alla cortesia dei titolari, si rinnova una formula già sperimentata: una selezione di 10 vini bianchi d’autore da nord a sud d’Italia (con qualche scorribanda indietro nel tempo..) da conoscere e degustare, e un menu servito dalla cucina che guida il convivio. A conclusione alcune etichette di Moscato arricchiranno e completeranno gli abbinamenti proposti.
I vini in degustazione (da nord a sud):
Spumante Brut Ripa di Luna, Caminella, per iniziare…
Piemonte Chardonnay Giarone 2009, Poderi Bertelli
Verde Luna 2013 (chardonnay) , Caminella
Lugana Brolettino 2010, Ca’ dei Frati in mini verticale con l’annata 2006
Soave Casette Foscarin 2010, Monte Tondo
Vigneti delle Dolomiti Nosiola 2010, Gino Pedrotti
Alto Adige Pinot Bianco Klaser 2009, Niklaserhof
Colli Orientali del Friuli Friulano 2013, La Viarte
Irpinia Coda di Volpe Bianco di Bellona, 2012, Tenuta Cavalier Pepe
Colline Pescaresi Pecorino Yamada 2013, Zaccagnini
Vermentino dei Colli di Luni 2007, Ottaviano Lambruschi
Vermentino di Gallura Karagnanj 2007, Antonio Tondini
Moscato d’Asti 2013, Bera Valter
Rosathea, Moscato Rosa del Lazio 2010, Castel de Paolis
Menu:
Entrée
Frittelle di Baccalà con Anellli di Totani, Gamberetti e Verdure di Stagione
Primo Piatto
Trofie con Vongole e Bottarga
Secondi
Buridda di Seppie alla Ligure con Patate e Piselli
Bocconcini di Salmone alla Pietra con Verdure Grigliate
Dessert
Tortino Soffice al Cioccolato Fondente con Cuore Caldo e Croccantino al Pistacchio di Bronte
Il costo della cena è di euro 45,00, con riduzione ad euro 40,00 per i soci Go Wine.
E’ obbligatoria la prenotazione che verrà accettata fino ad esaurimento posti entro e non oltre lunedì 21 luglio. Per le prenotazioni contattare l’ufficio soci di Go Wine tel. 0173 364631 o inviare una mail aufficio.soci@gowinet.it.
Ristorante Azzurro Due, Via Aurelia di Levante, 8° – www.azzurrodue.it