Giovedì 29 Marzo 2012 presso il Marea Restaurant dell’Hotel Mèlia di Genova si terrà un nuovo incontro didattico con la Sommelier FISAR e tester ONAV Delphine Chemla che presenta i Vini di Bordeaux, con cena ed abbinamenti a seguire :
– tagliolini all’uovo con ragù di coniglio e granella di pistacchio (calice di Chateau Seguin – Pessac Leognan 2009)
– filetto di manzo in salsa bordolaise & patate alla lionese (calice di Chateau Grand Corbain Manuel – Saint Emilion 2006)
– souffle al cioccolato fondente grand cru con le sue fave (calice di Chateau Fleury – Sauternes 2008)
Il costo della serata è di € 40,00 tutto compreso.
Prenotazione obbligatoria al numero: 010-5315111.