Giovedì 12 Aprile 2012 presso il Marea Restaurant dell’Hotel Mèlia di Genova si terrà un nuovo incontro didattico con la Sommelier FISAR e tester ONAV Delphine Chemla. Delphine prosegue nel raccontarci i vini francesi, in questa occasione provenienti da Loira e Alsazia. L’evento prevede cena a seguire:

    – Paccheri di Gragnano con gamberi, seppie e colatura di alici di Cetara con calice di Muscadet “Chateau de la grange” 2010
    – Turbante di orata al forno con funghi champignon e topinambur con calice di Sancerre “Roger et Didier Raimbault” 2010
    – Sfogliatina di pere con crema al calvados e croccante di mandorla con calice di Gewurtztraminer “Grand Cru Frankstein” Maison Ruhlmann 2010

    Il costo della serata è di € 40,00 tutto compreso.

    Prenotazione obbligatoria al numero: 010-5315111.

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