Giovedì 12 Aprile 2012 presso il Marea Restaurant dell’Hotel Mèlia di Genova si terrà un nuovo incontro didattico con la Sommelier FISAR e tester ONAV Delphine Chemla. Delphine prosegue nel raccontarci i vini francesi, in questa occasione provenienti da Loira e Alsazia. L’evento prevede cena a seguire:
– Paccheri di Gragnano con gamberi, seppie e colatura di alici di Cetara con calice di Muscadet “Chateau de la grange” 2010
– Turbante di orata al forno con funghi champignon e topinambur con calice di Sancerre “Roger et Didier Raimbault” 2010
– Sfogliatina di pere con crema al calvados e croccante di mandorla con calice di Gewurtztraminer “Grand Cru Frankstein” Maison Ruhlmann 2010
Il costo della serata è di € 40,00 tutto compreso.
Prenotazione obbligatoria al numero: 010-5315111.