Il Ristorante Baldin di Genova propone uno speciale menù di San Valentino 2014. Ecco cosa ha pensato per voi lo Chef Luca Collami:
– Panissa e Carciofo
– Crostacei, Finocchio e Arancio
– Uovo..Zucca e Balsamico
– Caviale..
– Riso Acquarello…Nero..Seppie e Lime
– Tortello Liquido al Grana..Cardo Gobbo e Acciughe….
– Bianco di Pesce…Tartufo Nero Invernale
– Lampone
– Prescinsoa, Nocciole, Rose
Il costo del menù è di 160.00 € a coppia, Franciacorta Berlucchi Rosè, acqua e caffè inclusi.
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