ristorante-the-cook-genovaIl Ristorante The Cook di Genova Cena propone un menù ad hoc per la Cena di San Valentino 2013. Ecco cosa propone lo chef Ivano Ricchebono:

    – aperitivo di benvenuto con Champagne Comte De Montaigne Brut

    – tartare di mare arancio menta e pistacchio di Bronte

    – vellutata di cavolo Navone con filetto di triglia e gambero in tempura di birra doppio malto

    – tagliolino di borragine, rossetti, crema di carciofi e la sua schiuma

    – novellame croccante con zabaione all’aceto balsamico

    – piccolo krapfen al frutto della passione

    – viennese ai lamponi.

    Il menù viene proposto a 140,00 € a coppia, bevande escluse.

    Per informazioni e prenotazioni:
    The Cook
    Via Marco Sala, 77r – Genova
    Tel. 010 3202952
    Sito: www.thecook.it

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