L’Antica Trattoria Dei Mosto di Ne, in provincia di Genova, propone per Venerdì 23 Marzo 2012 una cena didattica intitolata “L’Altro Nebbiolo“. La serata è organizzata in collaborazione con l’Azienda Ar.pe.pe. di Sondrio, zona di coltivazione del vitigno chiavennasca (nebbiolo) e con AIS Liguria.

    Il menù, che presenta anche piatti di selvaggina, è così composto:

    – Torte di verdura liguri
    – Crostini toscani
    – Salumi
    – Tagliatelle al sugo di cinghiale
    – Arrosto di selvaggina da piuma con patate
    – Civet di lepre e polenta
    – Dolci della casa, caffè

    Il costo della serata è di 45,00 € tutto compreso, con possibili alternative per chi non ama la selvaggina.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 0185-337502

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