Giovedì 11 aprile 2013 il Ristorante Voltalacarta di Genova propone una cena a tema dal titolo: “niente è come sembra“. Non date nulla per scontato in questa speciale degustazione dedicata alla filosofia di Voltalacarta: ricerca di ingredienti… passione e creatività nel realizzare e presentare i piatti in maniera inusuale, stupire e intrattenervi per non annoiarvi mai. Il menù prevede:
“costruzioni” di negroni e mojito
con rubik di frutta fresca
happy meal (slow fast food)
“un calamaro senza ciuffo ma con la spada”
in agrodolce con uvetta e pinoli tostati
“cono gusto: baccalà mantecato”
con granella di pistacchio
“cappuccino”
con piccola pasticceria voltalacarta
il tortello al parmigiano e’ liquido
il brodo no !
trippa ?!?
ma e’ gia’ arrivato il dolce ?!
si’ … strudel
“sembra susci & sembra tonno”
anzi no!
un sigaro ?!? …
scacco matto
Il menù viene proposto a 40.00 € a persona, vino escluso.
Per informazioni e prenotazioni:
Voltalacarta
Via Assarotti, 60 r – Genova
Tel. 010 8312046
Sito: www.voltalacartagenova.it