Cena peruviana al Ristorante La Bigoncia di Genova

    Il ristorante La Bigoncia di Genova organizza, giovedì 5 Luglio 2012, una cena peruviana, per celebrare la cucina di uno dei paesi con la più alta biodiversità del pianeta. Il menù è così composto:

    – Aperitivo con “Chica Colada”
    – Tiradito de pescado (Fette di pesce marinato col lime, serviti con salsa di peperone peruviano giallo)
    – Empanata, causa rellena papa a la huancaina (fagottini di pasta ripieni di carne, tortino di patate farcito, patate in salsa huancaina)
    – Pescado a la brasa con tacu tacu de alverjas y chutney frio de palmito (pesce alla brace con riso cotto e piselli e salsa chutney di cuore di palma)
    – Desser fantasia limena

    Acqua e caffè

    Il costo della cena è di 28,00 a persona, vini esclusi.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 010-3730439

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