Lunedì 30 aprile 2012 l’Antica Osteria della Castagna di Genova Quarto propone una cena/ degustazione in collaborazione con l’Azienda Agricola Gaggino di Ovada e con l’intervento dell’enologo Giovanni Bailo.
    Il programma della serata sarà il seguente:

    – cuculli e panissette, zucchine e pignolini fritti
    – sformatino di asparagi in vellutata allo chardonnay e pistacchio
    – agnolotti di coniglio con il suo ragù
    – filetto di maialino al vino rosso
    – canestrelli, torta di nocciole e baci di dama

    In abbinamento verranno serviti i seguenti vini:

    Courtesia (cortese spumante brut)
    La Bionda (monferrato bianco, cortese e sauvignon)
    Pagliuzza (Chardonnay)
    La Mora (syrah, cabernet, dolcetto, barbera e croatina)
    Moscato Spumante

    Il costo della cena sarà di € 35,00 tutto compreso
    Per info e prenotazioni: 010 3772080 – 339 8732013

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: