Il ristorante Genovino di Genova propone, per il cenone di Capodanno 2013, il seguente menù:
Aperitivo
Flute di Spumante con Focacce alla Genovese e Panissette fritte
Antipasti
Cappon Magro alla vecchia maniera fatto in casa
Cotechino di Modena con Lenticchie di Castelluccio
Primi piatti
Ravioli di Fagiano al cacao profumati al Tartufo Bianco
tagliolini spianati con Maggiorana e Spumante in salsina di Crostacei
Secondi piatti
Fagottino di Salmone selvaggio all’Arancia e Mandorle su crema di Zucca
Dolce
Tortino di Panettone con Cioccolato fuso e scorzette di Agrumi caramellati
Caffè
La cena avrà inizio alle ore 20:30 ed ha un prezzo di 80.00 € a persona, vini esclusi.
Per informazioni e prenotazioni:
Il Genovino
Via alla Stazione per Casella 3, Genova
Tel. 010-8311362