ristorante-benita-cogoletoIl Ristorante Benita di Cogoleto (GE) presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto:

    – Aperitivo di benvenuto

    Antipasti:
    – Crema di patate,uovo di Paolo Parisi, caviale
    – Mosaico di affumicati affinati dallo chef con burro salato e crostini di pane nero

    Primi:
    – Ravioli con sfoglia al cacao,vellutata di gamberi, polvere di capperi
    – Cavatelli al profumo di caffè con vongole e lime candito

    Secondi:
    – Filetto di pescato “in camicia”
    – Cotechino a modo mio con lenticchie di Mormanno Dolce:

    Dolce
    – Zuppa inglese al pandoro

    Caffè e acqua

    Il costo del menù è di 50.00 € a persona, vini esclusi.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Via Aurelia di Ponente, 84 – Cogoleto (GE)
    Tel. 010 9181916

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