Cenone di Capodanno al Ristorante Manuelina di Recco (GE)

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Il Ristorante Manuelina di Recco (GE) propone per il cenone di Capodanno 2012/2013 il seguente menù:

Cocktail Champagne con:
piccoli cucchiai ai due caviali
bicchierini con galantina in gelatina al Porto

Banco dell’Ostricaro con ostriche fine Binic selvagge aperte al momento
La focaccia col formaggio “Manuelina”
Foie gras con cuore di gambero al balsamico su insalata tenera
Millefoglie di cotechino su crema morbida di patate e zabaione

Calamarata di Gragnano all’aragosta

Petto d’anatra al sale con salsa saba e purè di lenticchie di Castelluccio

Cocktail di agrumi ghiacciato
Bavarese alle SDezie con salsa al DeDe di Szechuan
Friandises milleauguri

Inoltre, saranno presenti la musica di Gianfranco e Marina e iI cabaret di Roby Carletta.

Il prezzo del cenone è di 120.00 € a persona, compresa una bottiglia di Champagne ogni 2 persone oppure abbinamento con vini di pregio e Champagne per il brindisi.

Per informazioni e prenotazioni:
Manuelina
Via Roma, 296, Recco (GE)
Tel. 0185-74128

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