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    Il Ristorante Pipero Al Rex di Roma propone il suo menù per il  cenone di capodanno 2013. Ecco cosa ha pensato lo chef Luciano Monosilio per questa occasione:

    Aperitivi e champagne Dom Perignon

    Foie gras, lamponi e caprino

    Uovo, topinanbur, tartufo e pane di segale
    Gambero e porcino

    Linguina di mare
    Raviolo di patate burrata e caviale
    Tortellino in brodo di piccione e gianduia

    Timo lenticchie e tartufo
    Piccione rapa rossa e insalata russa

    Pasticceria delle feste
    Torta astratta di mandarino

    Il prezzo del menù è di 250.00€ a persona, vini esclusi.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Pipero Al Rex
    Via Torino, 149, Roma
    Tel. 06 4815702

    [Crediti | www.diningcity.com]

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