Cenone di Capodanno al Ristorante Pipero Al Rex di Roma

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Il Ristorante Pipero Al Rex di Roma propone il suo menù per il  cenone di capodanno 2013. Ecco cosa ha pensato lo chef Luciano Monosilio per questa occasione:

Aperitivi e champagne Dom Perignon

Foie gras, lamponi e caprino

Uovo, topinanbur, tartufo e pane di segale
Gambero e porcino

Linguina di mare
Raviolo di patate burrata e caviale
Tortellino in brodo di piccione e gianduia

Timo lenticchie e tartufo
Piccione rapa rossa e insalata russa

Pasticceria delle feste
Torta astratta di mandarino

Il prezzo del menù è di 250.00€ a persona, vini esclusi.

Per informazioni e prenotazioni:
Pipero Al Rex
Via Torino, 149, Roma
Tel. 06 4815702

[Crediti | www.diningcity.com]

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