Cenone di capodanno al Ristorante Teresa di Genova

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Il Ristorante Teresa di Genova propone il seguente menù per il cenone di Capodanno 2012/2013:

Cocktail di benvenuto con Cellarius Rosè Berlucchi e stuzzichini

Carpaccio di pescato con melograno e puntarelle
Seppioline al vapore con carpaccio di carciofi, lime e zenzero
Vellutata di sedano rapa all’anice stellato con scampo in crosta di pane

Tagliatelle di zafferano con Aragosta e maggiorana

Cubotto di dentice panato ai pistacchi con bieta e uvetta

Il tradizionale zampone con purea di patate e lenticchie

Sorbetto al pompelmo rosa e moscato

Nuvola di panettone con zabaione caldo e lamponi

Caffè e vizi

Il prezzo del cenone è di 100.00 a persona, il tutto accompagnato da ’61 Franciacorta Brut Berlucchi compreso.

Per informazioni e prenotazioni:
Teresa
Piazza Lido, 5-6r, Genova
Tel. 010-6973774
Sito: www.ristoranteteresa.com

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