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    Il Ristorante Veritas di Napoli propone un ricco cenone di capodanno 2012/2013. Ecco cosa ha pensato per noi lo chef del ristorante, Gianluca D’Agostino:

    Aperitivo di benvenuto

    Insalata di rinforzo e baccalà confit
    Zuppetta di scarola e fagioli con totani

    Scialatielli con frutti di mare e friarielli
    Risotto con trota affumicata e tartufo nero

    Trancio di ricciola in guazzetto di pomodoro del piennolo, olive nere e capperi
    Cotechino e lenticchie

    Cremoso al cioccolato fondente con biscotto all’Amaretto
    Panettoni

    Il costo del cenone è di 90.00 € a persona, bevande escluse, oppure  di 110.00 € a persona con i seguenti vini in abbinamento:

    Dubl Falanghina Brut Feudi di San Gregorio

    Greco di Tufo Cutizzi 2011 Feudi di San Gregorio

    Aglianico Vigna Margheriti 2007 Cantine Sullo

    Per informazioni e prenotazioni:
    Veritas
    Corso Vittorio Emanuele 141
    Tel. 081-660585
    Sito: www.veritasrestaurant.it

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