perbacco-varazze-svLa Vineria Enoteca Perbacco di Cogoleto (GE) propone il seguente menù per trascorrere insieme la sera di Capodanno 2012/2013:

    – Carne cruda al coltello profumata al tartufo
    – Capasanta gratinata
    – Peperone in bagna caoda

    – Ravioli di boraggine alla crema di gamberi

    – Rolata di tacchino arrosto farcita di salsiccia e castagne con sformatino di lenticchie

    – Crema al forno alle arance bio

    – Brindisi al nuovo anno con Moscato d’Asti Tappo Raso d.o.c.g.

    Il prezzo del menù è di 50.00 € a persona, vini esclusi e brindisi finale offerto dall’oste. La serata avrà inizio alle ore 21:00.

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