Marcello-Trentini-Magorabin-Torino

    Il Ristorante Magorabin di Torino presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto:

    Aperitivo.

    – “Il mio nome è Bond…James Bond”: Shot di cocktail Vesper con friandises salate, Ostriche e Foie Gras

    Il benvenuto della cucina.

    – Champagne Monmarthe con uovo poché e caviale Baeri

    Piatti d’entrata.

    – Coniglio arrosto , Astice e Tartufo nero.
    – Salmone selvaggio “Red King”, Porcini e Latte di mandorla; Aligoté 2011 Goisot

    Primi.

    – Tortelli di Gamberi rossi in céviche al lime e consommé di pomodoro
    – Spaghettone Cavalieri clorofilla e ricci di mare; Vistamare 2011 Gaja

    Portata Principale.

    – Spigola di Lenza, Cardi e Tartufo bianco d’Alba; Macon Verzé 2009 Domaine Leflaive

    Dessert.

    – Soufflé di Panettone al pepe di Sichuan con cuore fondente al frutto della passione
    – Porto Riserva Quinta Vale de Maria
    – Coccole finali con servizio caffetteria
    – Petite patisserie e le nostre praline di cioccolato
    – Brindisi di mezzanotte con Champagne Pol Roger Brut

    Il menù viene proposto a 200.00 € a persona, abbinamento vini compreso.

    Per informazioni e prenotazioni:
    Corso San Maurizio, 61 – Torino
    Tel. 011 8126808

    [Crediti | Immagine: scattidigusto.it]

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