Cenone di Capodanno del Ristorante Magorabin di Torino

Marcello-Trentini-Magorabin-Torino

Il Ristorante Magorabin di Torino presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto:

Aperitivo.

– “Il mio nome è Bond…James Bond”: Shot di cocktail Vesper con friandises salate, Ostriche e Foie Gras

Il benvenuto della cucina.

– Champagne Monmarthe con uovo poché e caviale Baeri

Piatti d’entrata.

– Coniglio arrosto , Astice e Tartufo nero.
– Salmone selvaggio “Red King”, Porcini e Latte di mandorla; Aligoté 2011 Goisot

Primi.

– Tortelli di Gamberi rossi in céviche al lime e consommé di pomodoro
– Spaghettone Cavalieri clorofilla e ricci di mare; Vistamare 2011 Gaja

Portata Principale.

– Spigola di Lenza, Cardi e Tartufo bianco d’Alba; Macon Verzé 2009 Domaine Leflaive

Dessert.

– Soufflé di Panettone al pepe di Sichuan con cuore fondente al frutto della passione
– Porto Riserva Quinta Vale de Maria
– Coccole finali con servizio caffetteria
– Petite patisserie e le nostre praline di cioccolato
– Brindisi di mezzanotte con Champagne Pol Roger Brut

Il menù viene proposto a 200.00 € a persona, abbinamento vini compreso.

Per informazioni e prenotazioni:
Corso San Maurizio, 61 – Torino
Tel. 011 8126808

[Crediti | Immagine: scattidigusto.it]

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