Il Ristorante Magorabin di Torino presenta il Menù di Capodanno 2014, così composto:
Aperitivo.
– “Il mio nome è Bond…James Bond”: Shot di cocktail Vesper con friandises salate, Ostriche e Foie Gras
Il benvenuto della cucina.
– Champagne Monmarthe con uovo poché e caviale Baeri
Piatti d’entrata.
– Coniglio arrosto , Astice e Tartufo nero.
– Salmone selvaggio “Red King”, Porcini e Latte di mandorla; Aligoté 2011 Goisot
Primi.
– Tortelli di Gamberi rossi in céviche al lime e consommé di pomodoro
– Spaghettone Cavalieri clorofilla e ricci di mare; Vistamare 2011 Gaja
Portata Principale.
– Spigola di Lenza, Cardi e Tartufo bianco d’Alba; Macon Verzé 2009 Domaine Leflaive
Dessert.
– Soufflé di Panettone al pepe di Sichuan con cuore fondente al frutto della passione
– Porto Riserva Quinta Vale de Maria
– Coccole finali con servizio caffetteria
– Petite patisserie e le nostre praline di cioccolato
– Brindisi di mezzanotte con Champagne Pol Roger Brut
Il menù viene proposto a 200.00 € a persona, abbinamento vini compreso.
Per informazioni e prenotazioni:
Corso San Maurizio, 61 – Torino
Tel. 011 8126808
[Crediti | Immagine: scattidigusto.it]