Il Ristorante Bagni Mignon di Cavi di Lavagna (GE) organizza, Giovedì 13 Settembre 2012, una nuova serata con gli chef stellati genovesi e liguri.

    Questa occasione vedrà impegnato lo Chef Ivano Ricchebono, del ristorante The Cook, che preparerà sulla terrazza del locale una cena a 4 mani con Alberto, lo chef di casa.

    Il menù della serata è il seguente, con i vini in abbinamento tra parentesi:

    – entrate fantasia&sorpresa degli chef Ivano e Alberto (Franciacorta Saten “Ca’ del Bosco)
    – insalata di zucca, granchio, salsa alle mandorle e gocce di mostarda (Sauvignon “Winkl 2011” Cantina di Terlano)
    – vellutata fredda di zucchine trombette, bocconcino di baccalà, crumble di capperi
    – gnocchetti di patate, capasanta affumicata & rapa rossa (Pinot Bianco Ris. “Vorberg 2009” Cantina di Terlano
    – gamberi e fichi caramellati al miele&porto (Gewurtztraminer “Lunare 2009” Cantina di Terlano)

    Il prezzo della serata è 100.00 € a persona, tutto compreso. Le prenotazioni vanno inoltrate direttamente ai Bagni Mignon (Bianca).

    Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
    tel. 0185-393811

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