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    Il Ristorante Maniman di Genova propone venerdì 30 gennaio 2015 una cena a tema con “degustazione dei vini di Claudio Mariotto, inaugurazione di una serie di serate di degustazione. Il Maniman presenterà quattro vini del produttore dei Colli Tortonesi, abbinati a quatto piatti interpretati dallo chef Javier Viacava:

    – tartare di fassona piemontese
    Vino abbinato: Pitasso

    – risotto alla robiola di Roccaverano e fichi secchi con riduzione di Carpano Antica Ricetta
    Vino abbinato: Vho

    – coniglio all’astigiana con purè alle nocciole
    Vino abbinato: Montemirano

    – semifreddo al bacio di dama
    Vino abbinato: Fiori d’Arancio

    Il costo della serata è di 28.00 € a persona, tutto compreso.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

    Evento segnalato da: HappyHippo

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