Domenica 17 giugno 2012 a Vighizzolo d’Este (PD) arriva l’atteso appuntamento con Comunipane.
Nella sede del Molino Quaglia si terrà una giornata all’insegna della conoscenza del pane, a partire dalle materie prime, alla lavorazione col lievito madre fino ad arrivare ai consumi.
Dalle ore 10,00 verranno allestiti stand dedicati al pane, ma anche a vari prodotti da forno, salumi, formaggi, miele e olio di oliva.
La giornata sarà caratterizzata anche da seminari; dalle 14,30 alle 17,00, nell’ex sala macine del Molino Quaglia, si svolverà un dibattito dal titolo “Il mercato del pane”, condotto da Bruno Gambacorta, giornalista del Tg2.