laboratorioveg-cucina-vegetariana -vegana-naturaleLaboratorioveg propone, martedì 12 marzo 2013 a Genova, un corso di cucina naturale dedicato ai dolci al cucchiaio. Il corso si terrà presso Cesar Store di Via XII ottobre dalle 19:00 alle 22:00. I dolci proposti privilegiano i dolcificanti alternativi come il succo d’agave e il malto, adattissimi nella preparazione di creme golose per dei dolci al cucchiaio che non hanno nulla da invidiare a quelli della pasticceria tradizionale. Saranno preparati:

    – Tiramisù senza latticini e uova
    – Mousse al cioccolato
    – Crema di pere con cioccolato fondente e mandorle

    Per info e prenotazioni: laboratorioveg@gmail.com

    Il costo del corso è di 50.00 euro a persona, compreso di dispense in pdf, vino e degustazione piatti. Le materie prime utilizzate sono prevalentemente biologiche. Le lezioni prevedono una partecipazione degli allievi e un numero massimo di 12 partecipanti. Ad inizio corso verrà servito un piccolo aperitivo con qualche stuzzichino.

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