Corso di Visual Food a Chef per caso

    Il Visual Food è il cibo bello da vedere e buono da mangiare. Non è pura decorazione, é cibo trasformato in decoro…che torna a essere cibo!!

    Alla scuola di cucina Chef per Caso di Genova, torna  da Modena, la docente Rita Loccisano con due lezioni :

    Giovedì 23 Febbraio ore 15 oppure ore 20 una lezione per servire gli affettati in maniera originale: si creeranno roselline di salume, rose di bresaola farcite, girandole di salame, fiore di salame in 2D, rosa di prosciutto o speck, paesaggio, tavolozza e mongolfiera di salumi.

     Venerdì 24 Febbraio alle ore 15 oppure alle 20 verrà invece riproposta la bellissima lezione sui bouquet salati dove ognuno preparerà un bouquet di tramezzini e fiori di salame, panini a forma di girasole,  orchidee di patatine, canne di lago con salamini,  calle di formaggio.

    Insomma, piccole opere d’arte che accompagneranno i vostri aperitivi e nello stesso tempo decoreranno le vostre tavole!

    Per informazioni e iscrizioni scrivete a info@chefpercaso.it o telefonate al numero 010 2470359 dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 19.

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