ristorante-la-voglia-matta-genovaIl Ristorante La Voglia Matta di Genova propone, venerdì 19 luglio 2013, una serata a tema dal titolo: “Crudo …personale evoluzione“. L’estro e il piacere di “osare” dello Chef Davide Cannavino ha fatto nascere il seguente menù:

    – triglia affumicata cruda, acqua di pomodoro, royal d’aglio e burrata
    – “pane, burro e acciuga”
    – variazione di verdure e gamberi di Santa Margherita
    – ostrica, mora, sambuca
    – cromatismo di seppioline “scarpette” …in un risotto
    – tataki di palamita, asparagi di mare, panzanella
    – dentice, pesca tabacchiera, zenzero
    – granita di rosa, campari&scampo
    – …………pina colada…………
    – caffè e piccola pasticceria

    La serata è proposta a 50.00 € a persona, vini esclusi.

    Per ulteriori informazioni e i contatti per la prenotazione clicca qui (la nostra recensione).

    Evento segnalato da: HappyHippo

    Se vuoi rimanere informato e aggiornato sui nostri articoli inserisci la tua email qui sotto: