Il Bar Marmo di Genova presenta una degustazione enofotografica, in collaborazione con Alberto Marubbi, che vi permetterà di degustare i vini dell’Azienda Antinori, prodotti in terra Maremmana. La degustazione, durante la quale per meglio immergersi nell’atmosfera, saranno esposte foto con soggetti toscani, è in programma giovedì 18 ottobre 2012, dalle ore 20:30, presso il bar stesso.

    I vini che saranno provati:
    – Scabrezza di Antinori, Pinot Bianco e Pinot Grigio in cuvèe, campioni di freschezza
    – Malbec Vie Cave, Malbec in purezza
    – Botrosecco Antinori, Cabernet Franc e e Cabernet Sauvignon con passaggio in Barriques
    – Vin Santo Antinori.

    I piatti abbinati:
    – Tartare di Salmone All’Aneto
    – Lasagne al ragù di Cinghiale
    – Ciambelle di purea in crosta con crema alla lenticchia e dadolata di cotechino
    – Crema al mascarpone con pere caramellate

    Il costo della degustazione è di 29.00 € a persona. Per chi non gradisse il pesce, potrà indicarlo al momento della prenotazione, verrà proposto un menù alternativo.

    Per info e prenotazioni:
    tel. 010/8682926

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