Il Bar Marmo di Genova organizza per Giovedì 19 Aprile 2012, dalle ore 20:30, una degustazione di Grinolino, ma non solo. Protagonista sarà Crealto, azienda di riferimento per quanto riguarda il Grignolino. In tempi in cui i vini cicciosi e zeppi di legno stanno uscendo dagli allori delle cronache, è normale che vengano rivalutati vini più territoriali, minerali di grande bevibilità.
I vini degustati saranno:
– Chardonnay “Flora” Crealto
– Grignolino Crealto
– Barbera “La Svolta” Crealto
– Nebbiolo Crealto
I Piatti che il Bar Marmo abbinerà saranno:
– Crema di orata alle erbe con tagliolini croccanti
– Crudo e coto di Fassone con Asparagi
– Risotto con fave e carciofi mantecato al caprino
– Petto d’Anatra al Brandy e Crema di Tartufo
Il costo per ogni partecipante sarà di euro 29,00.
Per info e prenotazioni (prenotazione richiesta):
tel. 010-8682926