Il Ristorante Cigae di Santa Margherita Ligure (GE) organizza, venerdì 30 novembre 2012, una serata di degustazione di Rossese di Dolceacqua Tenuta Anfosso. Il menù è così composto:
– “Sciacau” Rosato da uve rossese 2011 con cuculli al broccolo romanesco, baccalà mantecato, insalata di panissa&cipolla in agrodolce
– Rossese di Dolceacqua Superiore 2011 con zuppetta d’oca confit, cavolfiore e pomodorino secco
– Rossese di Dolceacqua Sup. “Poggio Pini” 2010 con rigatoni di germe di grano, ragù di quaglia e zucca
– Rossese di Dolceacqua Sup. “Luvaira” 2010 con agnello intero al forno, cubo di patata, agrodolce di cipolla
– Sacher alla marmellata di prugne “gocce d’oro” (Grappa di Rossese)
Il costo della serata è di 45.00 € a persona, acqua e caffè inclusi.
Per info e prenotazioni:
tel. 0185-282334