L’Enoteca Rimassa di Genova organizza una degustazione per Venerdì 9 Marzo 2012, dalle ore 17:00, per presentare l’Azienda vinicola Enzo Boglietti di La Morra (CN).Di seguito trovate la presentazione della cantina redatta dell’enoteca.
Enzo Boglietti è un’azienda a conduzione familiare che ha iniziato a vinificare le uve provenienti da vigneti di proprietà, circa 2,5 ettari nel 1991 per poi arrivare gradualmente agli attuali 21 ettari per un totale di 75.000 bottiglie annue. Enzo provvede alla direzione ed eclettica conduzione della cantina mentre il fratello Gianni, a lui affiancatosi nel 1996, si occupa della conduzione dei vigneti.
Già protagonista nella nuova corrente dei giovani barolisti, Enzo Boglietti ha tutta l’intenzione di diventare l’assoluto punto di riferimento. Difficile infatti incontrare in tutta la Langa un produttore che riesca a conciliare rispetto del terroir, complessità d’espressione e grande concretezza. Sfodera alcuni dei Barolo più eleganti e seducenti di tutta la Langa, ritenuti di grande prestigio anche fuori dai confini italiani.
La degustazione presenta i vini base dell’azienda con la nuova annata 2010 e, allo scopo di esaltare le caratteristiche di ciascun vino, ogni bicchiere sarà abbinato ad una sfiziosità culinaria.
Potrete quindi degustare:
– Dolcetto d’Alba 2010 – Carne all’Albese
– Barbera d’Alba 2010 – Raschera DOP
– Nebbiolo delle Langhe – Ricotta Salata con olio al Tartufo Bianco
Per chi apprezzerà il vino, ci saranno particolari sconti sulla vendita di tutte le bottiglie dell’Azienda Boglietti (dolcetto, barbera, nebbiolo e barolo).
Il costo della degustazione è di 15€ a persona.
Non è necessaria la prenotazione ma l’enoteca consigia di comunicare la presenza per permettere di gestire al meglio la serata.
Per info e prenotazioni:
Enoteca Rimassa, Via Paolo Anfossi 33r, Ge-PonteX
tel. 010/715102
