Venerdì 20 Aprile 2012, dalle ore 20:00 in poi, al Vinodromo di Milano, situato in via Salasco 21 (zona Bocconi) si terrà una degustazione dei vini dell’azienda piemontese Cascina Garitina di Castel Boglione, in provincia di Asti.
Cascina Garitina è un’azienda agricola a conduzione familiare, fondata nel lontano 1900, che si dedica fortemente al rilancio della Barbera d’Asti, vitigno che rappresenta la maggior parte dei vigneti in proprietà e al quale sono riservati i terreni e le esposizioni migliori.
Negli ultimi anni si è completato un deciso miglioramento della qualità in vigna (potature corte, diradamenti, inerbimento dei terreni), per avere un’uva di maggiore concentrazione e integrità al fine di ottenere vini dalla personalità precisa e rispettosi del “Terroir”.
I vigneti si trovano ad un’altitudine che varia dai 240 ai 320 metri sul livello del mare, nel cuore dell’Alto Monferrato e il loro terreno è composto da un impasto prevalentemente argilloso, con una piccola percentuale di limo e sabbia. Attualmente i vigneti si estendono su un’area di circa 23,50 ettari suddivisi in: 70% Barbera e la parte rimanente Dolcetto, Pinot Nero, Brachetto, Cabernet Sauvignon e Merlot.
La gestione familiare dell’azienda, la coltivazione manuale dei vigneti e le certosine di cantina vanno a totale vantaggio della qualità dei vini, e ne garantiscono un’ottima evoluzione in bottiglia.