Non è un paese per vecchi (formaggi), Castellabate (SA)

    La Vineria Il Chiostro di Castellabate (SA) organizza la manifestazione dal titolo non è un paese per vecchi (formaggi). Cresce l’attesa per la prima edizione di questo festival dedicato ai formaggi da late di animali al pascolo, in programma da venerdì 21 a domenica 23 settembre 2012.

    Hanno assicurato la loro partecipazione una qualificata rappresentanza di produttori meridionali: dalla Sicilia, dalla Sardegna, dalla Puglia oltrechè dalla Campania. Sarà presente con una sua delegazione anche la realtà della Riserva dell’Alto Tevere, con una selezione dei suoi prodotti.

    Hanno assicurato la loro presenza, tra gli altri, anche Mario Miano, Assessore provinciale all’agricoltura a Salerno, l’Amministrazione comunale di Castellabate.

    Tanti i formaggi che sarà possibile conoscere nel ciclo di degustazioni curato dall’Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo (Anfosc), e da Roberto Rubino, e da acquistare con i Mercati del sabato e domenica mattina: praticamente tutte le regioni del Sud sono presenti con un loro prodotto di eccellenza casearia.

    Arricchito anche il programma degli spettacoli: sabato sera Riccardo Marconi e Brigitta Casieri proporranno una bella selezione di musiche e canti ispirati alla tradizione popolare meridionale e mediterranea. Domenica mattina invece molto ricca, colorata e ‘rumorosa’ sarà la performance degli Sbandieratori dei Feudi del Cilento e del Vallo di Diano.

    Un appuntamento da non perdere per chi è in zona o può raggiungere il Chiostro (che raccomanda la prenotazione per chi ha in animo di venire). Per chi invece non riesce a raggiungere la manifestazione, può ‘consolarsi’ con l’ordine di acquisto della selezione di formaggi proposto nella “tre giorni”. La spedizione sarà gratuita in tutta Italia.

    Per ulteriori informazioni: www.ilchiostrovineria.it

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