E’ tempo di porcini, Scuola di Cucina Via del Borgo – Concorrezzo (MB)

Martedì 25 settembre 2012 alle ore 19,30, presso la Scuola di Cucina di Via del Borgo a Concorrezzo (MB), lo Chef Maurizio Bosotti ci insegnerà a preparare un menu completo dedicato al Re dei Funghi: il Porcino.
I piatti in preparazione saranno i seguenti:

  • Insalata di porcini, sedano e seppie con vinaigrette di lamponi
  • Royale di porcini
  • Tiella di porcini, zucchine, riso e cozze
  • “Funghetti” di bignè

Il costo della lezione sarà di € 70,00 a persona

Per iscrizioni cliccare il link: Via del Borgo

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